Wer kennt sie nicht?
Die kleinen Burger-Brötchen.
für ca. 4 Stück OOPSIE's benötigt man:
2 Stück Eier
70g Frischkäse oder Topfen / Quark
Salz, Brotgewürz
Sonnenblumenkerne
Schinken, Tomaten, Paprika, Käse etc.
So funktionierts:
1. 2 Eiweiß steif schlagen
2. in einer anderen Schüssel Frischkäse mit Salz, Dotter und Brotgewürz vermischen.
3. Frischkäsemischung unter die Eiweißmasse heben und vorischtig mischen.
4. Mit einem Esslöfel 4 gleich große Kleckse auf ein Backblech geben und mit Sonnenblumenkerne toppen.
5. bei 170 Grad ca. 20 Miuten backen.
Die Burger könnt ihr Füllen, wie ihr wollt.
Ich habe Schinken, Paprika, Tomaten und Käse verwendet! :)
und für einen noch besseren Geschmack BALSAMICO
Für alle, die sich low-carb ernähren, wäre das eine tolle Alternative zu Brot.
Wünsche euch gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Christina
Die kleinen Burger-Brötchen.
für ca. 4 Stück OOPSIE's benötigt man:
2 Stück Eier
70g Frischkäse oder Topfen / Quark
Salz, Brotgewürz
Sonnenblumenkerne
Schinken, Tomaten, Paprika, Käse etc.
So funktionierts:
1. 2 Eiweiß steif schlagen
2. in einer anderen Schüssel Frischkäse mit Salz, Dotter und Brotgewürz vermischen.
3. Frischkäsemischung unter die Eiweißmasse heben und vorischtig mischen.
4. Mit einem Esslöfel 4 gleich große Kleckse auf ein Backblech geben und mit Sonnenblumenkerne toppen.
5. bei 170 Grad ca. 20 Miuten backen.
Die Burger könnt ihr Füllen, wie ihr wollt.
Ich habe Schinken, Paprika, Tomaten und Käse verwendet! :)
und für einen noch besseren Geschmack BALSAMICO
Für alle, die sich low-carb ernähren, wäre das eine tolle Alternative zu Brot.
Wünsche euch gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Christina