DONUT WORRY - BE HAPPY! Mit diesem Sprichwort startet man gut in den Tag :-)
Du liebst Donut's, schreckst aber von den Zuckermassen zurück? Dann probier mal dieses Rezept - dann kannst du ohne schlechtes Gewissen 2 Stück davon verzehren. Ohne Topping hat ein Stück ca. 90 Kalorien! Immerhin über die Hälfte weniger, als gewöhnliche Supermarkt- oder Bäckerdonuts! Hier gehts zum Rezept:
Du liebst Donut's, schreckst aber von den Zuckermassen zurück? Dann probier mal dieses Rezept - dann kannst du ohne schlechtes Gewissen 2 Stück davon verzehren. Ohne Topping hat ein Stück ca. 90 Kalorien! Immerhin über die Hälfte weniger, als gewöhnliche Supermarkt- oder Bäckerdonuts! Hier gehts zum Rezept:
Zutaten / Zubereitung für ca. 6 große Donuts:
1 Stk. Banane
1 Stk. Ei, im Ganzen
1 Stk. Eiklar
50g Dinkel (Vollkornmehl)
30g OneCasein CookieDough (Fintessguru)
40g Xucker (bei ProteinProjekt) erhältlich
1EL Agavendicksaft oder Süße nach Wahl
griechisches oder Naturjoghurt
1TL Backpulver
Donutform
1. Banane zermatschen, restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.
2. Griechisches Joghurt oder Naturjoghurt beimengen, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Masse gleichmäßig in die Donut-formen füllen (vorher mit wenig Öl einpinseln) und im Backrohr bei ca. 160°C Heissluft für ungefährt 25 Minuten backen. (Von Ofen zu Ofen unterschiedlich). Wenn der Boden braun wird, sind die Donuts normalerweise fertig.
4. Auskühlen lassen und erst dann von der Form lösen
Topping:
1. 70% dunkle Schokolade schmelzen und Donut's damit bestreichen. Naturjoghurt in einen Spritzbeutel füllen, Spitze abschneiden und verzieren.
2. Naturjoghurt mit Quark / Topfen mischen, mit FlavDrops oder Agavendicksaft süßen und die Donut's damit toppen - dazu HighProteinMuesli von MyMuesli.
Ich verwendetet diese Donutform.
Ob die Masse auf mit einem herkömmlichen Donut-Maker funktioniert, kann ich nicht versprechen.
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen!
#GoodVibesOnly
Xoxo Christina
1 Stk. Banane
1 Stk. Ei, im Ganzen
1 Stk. Eiklar
50g Dinkel (Vollkornmehl)
30g OneCasein CookieDough (Fintessguru)
40g Xucker (bei ProteinProjekt) erhältlich
1EL Agavendicksaft oder Süße nach Wahl
griechisches oder Naturjoghurt
1TL Backpulver
Donutform
1. Banane zermatschen, restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.
2. Griechisches Joghurt oder Naturjoghurt beimengen, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Masse gleichmäßig in die Donut-formen füllen (vorher mit wenig Öl einpinseln) und im Backrohr bei ca. 160°C Heissluft für ungefährt 25 Minuten backen. (Von Ofen zu Ofen unterschiedlich). Wenn der Boden braun wird, sind die Donuts normalerweise fertig.
4. Auskühlen lassen und erst dann von der Form lösen
Topping:
1. 70% dunkle Schokolade schmelzen und Donut's damit bestreichen. Naturjoghurt in einen Spritzbeutel füllen, Spitze abschneiden und verzieren.
2. Naturjoghurt mit Quark / Topfen mischen, mit FlavDrops oder Agavendicksaft süßen und die Donut's damit toppen - dazu HighProteinMuesli von MyMuesli.
Ich verwendetet diese Donutform.
Ob die Masse auf mit einem herkömmlichen Donut-Maker funktioniert, kann ich nicht versprechen.
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen!
#GoodVibesOnly
Xoxo Christina