Gleich schon mal vorab - SUCHTGEFAHR! Wie ihr wisst, probiere ich am Wochenende gerne Neues aus. Heute entstand ein leckeres BANANEN KOKOS BROT. Ganz ehrlich, es is SO gut, so saftig und mit PeanutButter bestrichen wird es zur Geschmacksexplosion. Probiert es aus, das Rezepte dazu gibts hier:
Zutaten / Zubereitung:
2 Bananen
2 Eier
150g Vollkornmehl
50g geriebene Haselnüsse
50g Kokosflocken
1/2 Packung Backpulver
4 EL Agavendicksaft
3 EL Xucker oder 2 EL Zucker oder Süße nach Wahl
1EL Zimt
Milch
1. Bananen zermatschen und mit den restlichen Zutaten gut vermischen und mixen.
2. Nach und Nach Milch hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Diese in eine längliche Backform geben und im Ofen bei 160°C ungefähr 30 - 40 Minuten backen.
TIPP:
Schmeckt lauwarm mit Peanutbutter am Besten!
Gutes Gelingen! #GoodVibesOnly.
Xoxo Christina
2 Bananen
2 Eier
150g Vollkornmehl
50g geriebene Haselnüsse
50g Kokosflocken
1/2 Packung Backpulver
4 EL Agavendicksaft
3 EL Xucker oder 2 EL Zucker oder Süße nach Wahl
1EL Zimt
Milch
1. Bananen zermatschen und mit den restlichen Zutaten gut vermischen und mixen.
2. Nach und Nach Milch hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Diese in eine längliche Backform geben und im Ofen bei 160°C ungefähr 30 - 40 Minuten backen.
TIPP:
Schmeckt lauwarm mit Peanutbutter am Besten!
Gutes Gelingen! #GoodVibesOnly.
Xoxo Christina