Wer könnte da schon widerstehen?
Dieses Mousse zählt zu meinen TOP 5 - Favouriten bei den Nachspeisen.
Nicht nur weil es ausgezeichnet schmeckt,
sondern auch weil es total schnell und einfach zubereitet ist! :)
Ihr benötigt für ca. 4-5 Personen:
200g Milka Schokolade
250ml Sahne
1 QimiQ*
So funktionierts:
1. Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
2. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt!
3. In der Zwischenzeit QimiQ mixxen und in einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen.
4. Zum Schluss alles vermischen und in Gläser füllen und für ca. 3-4 Stunden kalt stellen :-)
Fürs Topping habe ich Erdbeeren mit Kuvertüre eingepinselt.
Die restliche Kuvertüre füllte ich in einen Spritzsack und spritze 'Schoko-gitter' aufs Backpapier.
Diese am besten an einem kühlen Platz lagern.
*TIPP:
QimiQ ist so ähnlich wie Schmand (schnittfester Rahm).
Sollte es bei euch kein QimiQ zu kaufen geben, kann dies durch 250g Sahne + 6 Blatt Gelatine ersetzt werden. Habe das allerdings noch NICHT versucht.
Viel Spaß beim Probieren und gutes Gelingen :)
Christina
Dieses Mousse zählt zu meinen TOP 5 - Favouriten bei den Nachspeisen.
Nicht nur weil es ausgezeichnet schmeckt,
sondern auch weil es total schnell und einfach zubereitet ist! :)
Ihr benötigt für ca. 4-5 Personen:
200g Milka Schokolade
250ml Sahne
1 QimiQ*
So funktionierts:
1. Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
2. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt!
3. In der Zwischenzeit QimiQ mixxen und in einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen.
4. Zum Schluss alles vermischen und in Gläser füllen und für ca. 3-4 Stunden kalt stellen :-)
Fürs Topping habe ich Erdbeeren mit Kuvertüre eingepinselt.
Die restliche Kuvertüre füllte ich in einen Spritzsack und spritze 'Schoko-gitter' aufs Backpapier.
Diese am besten an einem kühlen Platz lagern.
*TIPP:
QimiQ ist so ähnlich wie Schmand (schnittfester Rahm).
Sollte es bei euch kein QimiQ zu kaufen geben, kann dies durch 250g Sahne + 6 Blatt Gelatine ersetzt werden. Habe das allerdings noch NICHT versucht.
Viel Spaß beim Probieren und gutes Gelingen :)
Christina