Hallo meine Lieben,
hier ist er – der lang ersehnte Blogpost zum Thema Mealprep. Habe mir gedacht, dass ich die meist-geforderten Fragen hier beantworte und meine eigene Erfahrung mit euch teile.
Was versteht man unter Mealprep?
Ganz simpel – MEALPREP ist die Abkürzung für Meal Preparation oder Meal Preparing – also die Zubereitung von diversen Speisen für die darauf folgenden Tage. Egal ob Frühstück, Snacks, Mittag- oder Abendessen.
Wiso mache ich das?
Nun ja, in der kurzen Mittagspause ist es nicht immer möglich ‚schnell‘ eine gesunde, frische und nährstoffreiche Mahlzeit zu kochen. Wenn man bedenkt, dass zum Beispiel Reis, Couscous, etc. schon ungefähr 20 Minuten brauchen, bis diese 'fertig' sind – wird es ziemlich knapp, wenn man ‚nur‘ 45 Minuten Zeit hat. Schließlich soll man das Essen anschließend genießen und nicht innerhalb von kürzester Zeit verschlingen.
Natürlich könnte man sich jeden Tag von Wurstbrote, Automaten-Sandwiches und anderem ‚ungesundem‘ Zeug ernähren! Würde mir dadurch reichlich Zeit sparen - will ich aber nicht – lieber bevorzuge ich ein gesundes, warmes und vorallem sättigendes Essen!
Mit Mealprep habe ich mein Essen schon fertig im Kühlschrank und muss mir keine Gedanken machen, was ich denn wohl essen könnte. Dieses wärme ich mir mittags auf – habe genügend Zeit zum Essen UND da wichtigste: es ist sehr GESUND, ich bin danach völlig SATT und nasche nicht mehr den ganzen Nachmittag sinnlos vor mich hin!
hier ist er – der lang ersehnte Blogpost zum Thema Mealprep. Habe mir gedacht, dass ich die meist-geforderten Fragen hier beantworte und meine eigene Erfahrung mit euch teile.
Was versteht man unter Mealprep?
Ganz simpel – MEALPREP ist die Abkürzung für Meal Preparation oder Meal Preparing – also die Zubereitung von diversen Speisen für die darauf folgenden Tage. Egal ob Frühstück, Snacks, Mittag- oder Abendessen.
Wiso mache ich das?
Nun ja, in der kurzen Mittagspause ist es nicht immer möglich ‚schnell‘ eine gesunde, frische und nährstoffreiche Mahlzeit zu kochen. Wenn man bedenkt, dass zum Beispiel Reis, Couscous, etc. schon ungefähr 20 Minuten brauchen, bis diese 'fertig' sind – wird es ziemlich knapp, wenn man ‚nur‘ 45 Minuten Zeit hat. Schließlich soll man das Essen anschließend genießen und nicht innerhalb von kürzester Zeit verschlingen.
Natürlich könnte man sich jeden Tag von Wurstbrote, Automaten-Sandwiches und anderem ‚ungesundem‘ Zeug ernähren! Würde mir dadurch reichlich Zeit sparen - will ich aber nicht – lieber bevorzuge ich ein gesundes, warmes und vorallem sättigendes Essen!
Mit Mealprep habe ich mein Essen schon fertig im Kühlschrank und muss mir keine Gedanken machen, was ich denn wohl essen könnte. Dieses wärme ich mir mittags auf – habe genügend Zeit zum Essen UND da wichtigste: es ist sehr GESUND, ich bin danach völlig SATT und nasche nicht mehr den ganzen Nachmittag sinnlos vor mich hin!
Wie sieht es mit der Frische aus?
Mir macht es absolut nichts aus, von Montag - Freitag das Gleiche zu essen. Ich variiere mit den Kohlenhydraten, somit is es für mich abwechslugsreich genug. Mein Mittagsmenü besteht zum Großteil aus Fleisch, Mischgemüse und einer kohlenhydratreichen Beilage (wie zB: Couscous, Quinoa, Vollkronreis, Süßkartoffeln,).
Das Fleisch kaufe ich immer 1-2 Tage davor und gebe es in den Kühlschrank (oder in den Gefrierschrank), so bleibt die ‚Frische‘ reichlich erhalten.
Ich bereite am Sonntag das Mittagessen für MO – MI vor, und am Mittwoch für DO – FR.
Mir macht es absolut nichts aus, von Montag - Freitag das Gleiche zu essen. Ich variiere mit den Kohlenhydraten, somit is es für mich abwechslugsreich genug. Mein Mittagsmenü besteht zum Großteil aus Fleisch, Mischgemüse und einer kohlenhydratreichen Beilage (wie zB: Couscous, Quinoa, Vollkronreis, Süßkartoffeln,).
Das Fleisch kaufe ich immer 1-2 Tage davor und gebe es in den Kühlschrank (oder in den Gefrierschrank), so bleibt die ‚Frische‘ reichlich erhalten.
Ich bereite am Sonntag das Mittagessen für MO – MI vor, und am Mittwoch für DO – FR.
Welche Boxen eignen sich dafür?
Ganz ehrlich? Keine bestimmten. Habe mir bei INTERSPAR ein paar gleichgroße Behälter gekauft, diese eignen sich perfekt! Natürlich kann man sich auch Spezielle besorgen. Diese hier zum Beispiel:
Für wie viele Tage soll / kann man vorkochen:
Das bleibt jedem selber überlassen. Ich bereite mein Essen immer für 2 – 3 Tage vor, damit es noch ‚halbwegs‘ frisch schmeckt. Fleisch, dass schon 6 Tage lang in Tupperdosen oder ähnlichen Behältern gelagert wird, schmeckt mir persönlich nicht mehr. Daher würde ich euch raten, euch 2 Tage in der Woche ca. 1 Stunde Zeit zu nehmen um frisches, gesundes und nährstoffreiches Essen vorzubereiten! Mehr Zeit nimmt es nicht in Anspruch! Es zahlt sich auf alle Fälle aus. Probiert es.
Ganz ehrlich? Keine bestimmten. Habe mir bei INTERSPAR ein paar gleichgroße Behälter gekauft, diese eignen sich perfekt! Natürlich kann man sich auch Spezielle besorgen. Diese hier zum Beispiel:
Für wie viele Tage soll / kann man vorkochen:
Das bleibt jedem selber überlassen. Ich bereite mein Essen immer für 2 – 3 Tage vor, damit es noch ‚halbwegs‘ frisch schmeckt. Fleisch, dass schon 6 Tage lang in Tupperdosen oder ähnlichen Behältern gelagert wird, schmeckt mir persönlich nicht mehr. Daher würde ich euch raten, euch 2 Tage in der Woche ca. 1 Stunde Zeit zu nehmen um frisches, gesundes und nährstoffreiches Essen vorzubereiten! Mehr Zeit nimmt es nicht in Anspruch! Es zahlt sich auf alle Fälle aus. Probiert es.
Bei weiteren Fragen könnt ihr euch gerne an mich wenden! :-)
HAVE A NICE DAY! #GoodVibesOnly.
Christina
HAVE A NICE DAY! #GoodVibesOnly.
Christina