Ich bin ein rieeeeßen Pizza-fan und wenn mal keine TK-Pizza im Gefrierschrank ist, dann bereite ich mir selber eine zu! Natürlich schmeckt ein selbst-gemachter 'richtiger' Pizzateig besser ABER ich finde, der Thunfischboden ist eine leckere und vorallem gesunde Alternative! :-)
Zutaten für den Pizzaboden 1 Portion:
1 Dose Thunfisch
80g Topfen / Quark
1 Stk. Ei
Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz
So funktionierts:
1. Thunfisch aus der Dose geben und restliche Flüssigkeit entfernen.
2. Mit Topfen / Qurak, Ei und Gewürze vermischen.
3. Backblech mit Backpapier auslegen und die Thunfischmasse rund verteilen.
4. Ofen auf ca. 160°C vorheizen und den Pizzaboden ca. 25 Minuten backen lassen, bis der Rand braun und die Masse fester wird.
Zum Schluss beliebig belegen:
Ich verwendete passiertes Tomatensugo, Schinken, Champions und Pizzagewürz.
Das Ganze gebt ihr dann wieder für ca. 10 Minuten in den Ofen, damit auch der Belag warm wird.
Gutes Gelingen! :-)
Liebe Grüße,
Christina
Zutaten für den Pizzaboden 1 Portion:
1 Dose Thunfisch
80g Topfen / Quark
1 Stk. Ei
Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz
So funktionierts:
1. Thunfisch aus der Dose geben und restliche Flüssigkeit entfernen.
2. Mit Topfen / Qurak, Ei und Gewürze vermischen.
3. Backblech mit Backpapier auslegen und die Thunfischmasse rund verteilen.
4. Ofen auf ca. 160°C vorheizen und den Pizzaboden ca. 25 Minuten backen lassen, bis der Rand braun und die Masse fester wird.
Zum Schluss beliebig belegen:
Ich verwendete passiertes Tomatensugo, Schinken, Champions und Pizzagewürz.
Das Ganze gebt ihr dann wieder für ca. 10 Minuten in den Ofen, damit auch der Belag warm wird.
Gutes Gelingen! :-)
Liebe Grüße,
Christina